ようこそ、みちのく福島路ビールのウェブサイトへ！
福島路ビールをつくる人々
吉田重男
経営統括
地域の農家さんとも協力しながら、これからも福島ならではの商品をアピールしていきたいと思っております。
吉田真二
工場長
美味しい！と言っていただけるビール造りに精進を重ねます。
吉田博子
常務取締役
福島競馬場内馬場担当。お客様に感謝の思いでいっぱいです。
小野大樹
伊達農園
樹上完熟にこだわり、福島路ビールのフルーツビール原料を届けます。
福島路ビールのこだわり
本場ヨーロッパの麦
最高の味、本物の旨さを引き出すため、本場ヨーロッパから厳選した麦を取り寄せ使用しています。醸造する福島の環境に最適な品種を使用することで、ビール本来の旨みを引き出すことが可能となります。
吾妻山の美しい水
豊かな自然に恵まれた福島の吾妻山の美しい水を使用することで、クリアにビール本来の味を引き出します。人の手では作り出すことの出来ない自然の水がビールの味を際立てます。
手を加えない自然の力
元気な酵母を選りすぐり、その酵母が自然に発生させる炭酸・アルコールを徹底した管理により使用しつくり上げます。人工的なものを加えない、自然が生み出す本来のビールの極みがここにあります。
たしかな技術・経験による調整
毎年、または季節ごとにわずかながら変化する穀物の出来に左右されないビールづくり。これを実現するのは、職人のたしかな「経験と技術、そして豊富な知識」。それらを最大限に活かし、モルトの挽き方や時間の調整などを行い、一年を通して均一で美味しいビールをつくりあげます。
徹底した品質管理
ビール醸造において最も恐ろしい乳酸菌の検査は当然の事、製造ロット毎に徹底した微生物検査（ドイツ製試薬使用）を行い、品質を損なうことなくお客様のお手元にお届けいたします。当たり前の検査を徹底的に行う事により、本物のビールを確実にお届けしております。
モルト粕の再利用
みちのく福島路ビールは、従来ごみとして廃棄されていた「モルト粕」を利用し、野菜の栽培などに役立てています。
商品紹介
Pilsner
ピルスナー
一般的なタイプ。苦味が強調された重厚な味わいをお楽しみください。
Weizen
ヴァイツェン
小麦モルトを使用した、フルーティーな香りをお楽しみください。レモンをいれると女性向きになります。
Red Ale
レッドエール
喉越しなめらかで、苦味を抑えたすっきりとした仕上がりです。
米麦酒
マイビール
福島県産米「ひとめぼれ」と県オリジナル清酒酵母「うつくしま夢酵母」を使用。吟醸酒の香りとまろやかな口当たりです。
AMERICAN IPA
アメリカンアイピーエー
ホップの華やかな香りとシャープなほどよい苦みがバランス良く、ドリンカビリティの高いビールです。
Dunkel
デュンケル
モルトの味が強調され、こく味と苦さのバランスがとれたダークビールです。
桃のラガー
もものラガー
くだもの王国ふくしまの代表果実の桃を使用しました。桃の芳潤な香りと風味をお楽しみ頂けます。
林檎のラガー
りんごのラガー
長くじっくりと完熟させ蜜のたっぷり入った甘い福島の林檎を使用。林檎の甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
Peach Ale
ピーチエール
福島の特産品の「桃」を使用しているフルーツビール。ほのかに桃の香りが残ります。
工場併設ミニSHOP&BAR
PROST（プロースト）
福島路ビールの工場併設BAR「PROST」では、樽出しのビールを最も新鮮な状態でお愉しみいただけます。
常時6タップお楽しみいただけます。
ビールの直売ももちろん行なっておりますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください！
営業時間 10：00～17：00
休業日 年末年始のみ
